Comer bem é comer
muito?
Bem, para grande parte
das pessoas comer bem significa comer muito. Em uma churrascaria por
exemplo, trocar o prato a cada visita ao buffet de saladas ajuda a
manter inspirada a fome. Eu disse, salada? Que nada em uma
churrascaria normalmente dispensamos as saladas e vamos de garfos
empunhados sobre as
Mas na realidade comer
bem quer dizer comer certo. Não importa que a refeição tenha uma
picanha ou maminha, mas devemos pensar em atender as necessidades
nutricionais de nosso organismo.
Para comer certo é
necessário saber quais são as necessidades e não só as estáticas
(que são aquelas basais, para nos manter funcionando) mas as
biológicas, baseadas no nosso momento como as atividades físicas
que andamos praticando, nosso nível de stress, idade e as condições
gerais de nosso corpo baseados em nossa massa (peso), medidas e
resultados de nossos exames anuais. Isso é importante, a cada ano
pelo menos você deve saber como anda seu corpo por dentro e para
isso um médico deve ser consultado para ele avaliar suas taxas de
colesterol, hormônios, etc...
Se a gente comer
alimentos sem nos preocuparmos com as exigências metabólicas de
nosso corpo teremos problemas a longo prazo. Eu diria ainda a
curtíssimo prazo, como é o caso de algum excesso em gorduras que
nos faz buscar resposta em um antiácido. Por estes motivos as
refeições, a contar do café da manhã, são muito importantes e
devem ser feitas de forma a suprir as nossas necessidades diárias,
sem privações e muito menos excessos.
O resultado disso é
uma vida mais saudável, maior disposição no dia a dia, melhor
condicionamento físico e ainda (se for o seu caso) uma baixa
considerável no seu peso sem é claro perder massa muscular só
aquelas gordurinhas “chatas”.
Até nosso próximo
encontro.
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